Что такое аминокислоты? С точки зрения науки, все белки состоят из аминокислот и представляют собой строительное вещество для наших мышц. Они являются ключевым компонентом для наращивания мышечной массы, восстановления после интенсивной тренировки, укрепления мышц, а так же для образования в организме специальных ферментов, антител и гормонов. От них зависит интенсивность анаболических и катаболических процессов. Принимая аминокислотные добавки во время сушки, Вы сможете похудеть не теряя при этом набранной мышечной массы, а лишь сжигая излишний подкожный жир.

Различают два основных вида аминокислот: заменимые, условно незаменимые (тирозин, цистеин) и незаменимые. Заменимые это те, что человек может синтезировать сам, незаменимые могут поступить только из вне, а условно незаменимые производятся организмом, но в очень малом количестве. В группу незаменимых относят: валин (содержится в животных продуктах), лейцин, гистидин (ускоряет восстановление), изолейцин, метионин (важен в метаболизме белков и жиров), лизин (участвует в формировании хрящей), треонин (нормализует пищеварительную систему), триптофан, фенилаланин. Говоря о заменимых аминокислотах чаще всего имеют ввиду: аргинин (способствует выработке гормона роста), аспарагин (может снизить мышечную усталость), аланин (качественный источник энергии), глютамин (повышает работоспособность мозга), карнитин (препятствует накоплению жировых отложений), глицин (повышает иммунитет), таурин, серин, орнитин, пролин (особенно важен для суставов и связок).

В спортивном питании аминокислоты бывают комплексные, BCAA и отдельные в чистом виде. Комплексные состоят из заменимых и незаменимых аминокислот. В BCAA входят три вида аминокислот: валин (важнейший компонент для роста массы), изолейцин, лейцин (способствует укреплению иммунитета). Так же выпускаются аминокислоты, состоящие одного вида, такие как: аргинин, лейцин, цитруллин, глютамин, триптофан и тд. По форме выпуска аминокислоты бывают: в капсулах, в порошке, в таблетках, в гелевых капсулах, жидкие. Отличие лишь в пользовательских предпочтениях и удобстве транспортировки.

Основное отличие от протеина заключается во времени их усвоения. И так как они усваиваются быстрее, то они особенно эффективны при употреблении утром, перед и после тренировки. Если Ваша цель - похудеть, то имеет смысл принимать их так же между приемами пищи для снижения аппетита, торможения катаболических процессов и сохранения сухой мышечной массы.