Питание для сушки: как есть, чтобы сжечь жир и не потерять мышцы
Питание для сушки — это не просто меньше еды, а диета для сушки, система питания, которая создаёт дефицит калорий, сохраняя при этом мышечную массу. Также известно как сушка тела, этот подход используется бодибилдерами, фитнес-атлетами и теми, кто хочет убрать жир, не превращаясь в худого и слабого. Многие думают, что сушка — это отказ от углеводов, голодание или питьё только воды. Это ошибка. Правильная сушка — это точная настройка того, что, сколько и когда ты ешь.
Ключевой компонент — белок для сушки, высокое потребление белка, которое защищает мышцы от распада при дефиците калорий. Без него ты теряешь не жир, а мышцы. Сколько нужно? Минимум 2,2–2,5 грамма на килограмм твоего веса. Это значит, что если ты весишь 80 кг, тебе нужно съедать не меньше 176–200 г белка в день. И это не про протеиновые коктейли — это про курицу, рыбу, яйца, творог, говядину. Протеин — это дополнение, а не замена.
Углеводы не враги. Они нужны для тренировок, настроения и гормонов. Но их нужно распределять: больше — до и после тренировки, меньше — вечером. Жиры тоже важны: они поддерживают тестостерон и здоровье суставов. Не урезайте их ниже 0,8 г на килограмм веса. И да, жиросжигание, процесс, при котором тело использует жировые запасы как источник энергии работает только при честном дефиците. Нет волшебных таблеток, чая или «жирогонных» добавок. Только калории, белок, время и дисциплина.
Сушка — это не неделя, а процесс. За 4–6 недель можно убрать 3–5 кг жира, сохранив мышцы, если всё сделано правильно. Если ты хочешь быстрый результат — ты рискуешь потерять всё: и жир, и мышцы, и силу. Питание для сушки требует расчётов, но не мучений. Ты не должен голодать. Ты должен есть правильно. Узнай, как именно: в подборке статей ниже ты найдёшь пошаговые планы, таблицы калорий, списки продуктов и ответы на вопросы, которые задают все, кто начинает сушку. Без воды, без фанатизма — только то, что работает.