Протеин и почки: правда о нагрузке на органы и как пить безопасно

Когда речь заходит о протеине, пищевая добавка, используемая для увеличения потребления белка в целях восстановления и роста мышц. Также известный как спортивное питание, он стал частью повседневного рациона многих, кто тренируется. Но часто слышно: "Протеин разрушает почки". Это правда или миф? На самом деле, почки — это не хрупкие фильтры, которые ломаются от белка. Они работают как мощные насосы, перерабатывающие всё, что вы едите. Если у вас здоровые почки, обычные дозы протеина — 1,6–2,2 г на килограмм веса — не вызывают повреждений. Исследования, включая данные из Journal of the International Society of Sports Nutrition, не нашли связи между умеренным потреблением белка и заболеваниями почек у людей без предрасположенности.

Проблема возникает, когда человек пьёт протеин, пищевая добавка, используемая для увеличения потребления белка в целях восстановления и роста мышц по 5–7 порций в день, не считая белка из еды, и при этом не пьёт достаточно воды. Это создаёт избыточную нагрузку: почки вынуждены фильтровать больше азотистых отходов, что может вызвать дискомфорт, но не болезнь. Важно понимать: почки, органы, отвечающие за фильтрацию крови и выведение продуктов обмена страдают не от протеина, а от обезвоживания, состояние, при котором организм теряет больше жидкости, чем получает. Если вы пьёте 2–3 литра воды в день, даже при высоком потреблении белка, риск минимальный. А если у вас есть хронические проблемы с почками — тогда да, нужно ограничивать белок. Но это уже вопрос личного здоровья, а не общего правила.

Многие боятся протеина, потому что видят, как кто-то с перегрузкой пошёл в больницу. Но редко кто говорит: "Он пил 500 г протеина в день и не пил воду, а ещё у него был диабет и гипертония". Ситуация не в протеине — в сумме факторов. Если вы тренируетесь, едите нормально, пьёте воду и не превышаете 2,5 г белка на килограмм веса — ваши почки справятся. Проверить их можно простым анализом крови: креатинин и мочевина. Если в норме — всё ок. Не надо бояться. Протеин — это не яд. Это просто белок. Такой же, как в курице, яйцах или твороге. Разница только в концентрации.

В этой подборке вы найдёте честные ответы на вопросы, которые задают все: сколько протеина реально нужно, как он влияет на обмен веществ, почему одни люди чувствуют себя плохо после него, а другие — отлично, и когда стоит отказаться от добавок. Здесь нет паники, нет рекламы. Только факты, проверенные практикой и научными данными. Вы узнаете, как пить протеин так, чтобы он работал на вас, а не против вас.